第四十四章 五大名蚝之一,熊本生蚝
今天是环雾岛行的第二天。
到码头的第一件事,是给破浪号加油补水,加燃油就花了五百多块钱,真是个吃油大户,怪不得渔民说,养快艇比养车还难。
一旁的乘风号,船底有了一些寄生的牡蛎,计划明天再护理,不然开不快也更耗油。
20多米的白色破浪号离开码头,驶向北方,继续昨天的行程。
越过昨天钓获剑鱼的海域,西岸是连绵的悬崖峭壁,浪涛打在悬崖,白浪激射,声势浩大,破浪号一直沿着海岸北,直到遇到一个海湾。
海湾资源富集,可能会生长珍贵的海鲜,值得一探究竟。
破浪号减速,缓缓驶入澳口,渡过澳口两边的石山,一个宽阔的内海出现。
海湾海水透彻,海床长满珊瑚,一群群热带鱼游过,月牙般的白色沙滩包裹着海湾,风景非常优美,这是顶级的热带海湾,雾岛的夏威夷。
海底沙质为主,珊瑚连片,水深不超过5米,真是潜水的圣地。
破浪号吃水米,在可航行的水深兜了一圈,确定没有大型鱼类,更没有鲨鱼,停在海湾中央。
天气有点热,又遇极佳的潜水圣地,当然要下去潜游。
李鸣换泳裤和护目镜,闪电迫不及待的先下去,游弋在透明的海面。
一人一狗比赛游泳,从高空看,就像在画中游一样,背景是五颜六色的珊瑚。
闪电突然潜水,浮出水面时,嘴里叼着一个牡蛎,刚才牡蛎割到爪子了,报复心极强的它,当然要咬回来。
一直叼着不放,怕闪电呛水,李鸣只能拿它嘴里的牡蛎。
刚入手,就感觉牡蛎不一般,叫它生蚝更贴切,鼠标大的个头,中间鼓包,边缘锋利,还好闪电咬的是根部,不然会被割伤。
潜水也累了,李鸣拿着灰黑外皮的生蚝船,船有淋浴间,洗澡时洗干净生蚝,李鸣惊讶的打量灰白本色的生蚝。
这玩意怎么越看越像熊本生蚝。
熊本生蚝原产地11区的熊本县,就是有熊本熊的那个地方,后来被移植到美利坚的加州,成为五大生蚝之一。
熊本生蚝个体偏小,30克-50克的个头最美味,这个生蚝近2两重,不知味道如何,能否比肩熊本生蚝。
当即取出小刀,撬开生蚝外壳,一股海水流出,揭开外壳,白嫩的蚝肉特别饱满,堆满整个蚝盖,让人食指大动。
在海里刚采的生蚝,最为鲜甜,有必要尝试一下,李鸣轻吸一口,生蚝和海水一起吞下。
刚入口,蚝肉很滑,舌头吃到的第一个味道是海水的咸,咬开蚝肉,清甜味流出,有有一股金属味。等习惯金属味,清甜感更浓,有水果的醇甜。
没嚼几下,生蚝就被吞下,还没来得及回味,留在口腔里的,只剩果香,好一会才散去。
有淡淡的金属味,又有水果的甜,是熊本生蚝无疑。
这个生蚝的甜味更浓,留齿不化,金属味又不浓,简直是极品的熊本生蚝。
在破浪号,环视海湾,东北侧一条小河注入,带来充沛的矿物质和微生物,增益了生蚝的口感。
内海的构造,造成内外海水交换少,提高了海水的浓度。
一般来说,海水浓度愈高,生蚝越鲜美。
热带海域的高水温,让这里的生蚝更加鲜嫩,淡水带来的矿物质、高海水浓度,高水温,共同造就了极品熊本生蚝。
刚才游泳时,李鸣发现整片海床除了珊瑚,就是生蚝。
这时再看,透过海水,一片片的生蚝,在开口过滤海水觅食,李鸣不由得两眼发光,这真是个大宝藏。
越靠近浅海的地方,生蚝越多,密密麻麻的聚集,层层叠叠的,就是生蚝海啊!
只吃一个生蚝不过瘾,李鸣带网兜,再次下海,这次趁手工具不在,只捡散落的生蚝,没一会就带回一网兜。
生吃生蚝不够尽兴,李鸣在餐厅开火,做了几种不同配料的生蚝。
柠檬汁生蚝,酸味掩盖金属味,只留下生蚝的清甜,好吃到爆炸。
高度白酒滴生蚝,香辣甜俱全,入口就爆,更美味,不过要开船,少吃为妙。
碳烤生蚝,口感差一些,不过熟了的蚝肉,就像果冻一样,一咬就破,让人食欲大增。
闪电不喜欢吃生蚝,李鸣只能遗憾的吃光,一网兜极品熊本生蚝。
饱后一杯雪碧,靠在船头,望着生蚝海,一脸迷醉,这么多生蚝慢慢挖,他想好怎么处理这片宝藏了。
休息够,李鸣再下水,这次要大捕捞,一共捡了5大袋生蚝,个头大小都有,如果有工具,挖礁石生蚝,个头会更统一些。
生蚝放钓鱼水箱,破浪号驶出生蚝海湾,继续征程,一直到可以看到最北边的地标-风暴角。
到了风暴角,今天的行程到此为止,要回营地赶海。
回到营地,李鸣收一次笼子,带350斤青蟹,150斤龙虾,200斤生蚝,返回现实世界。
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到码头的第一件事,是给破浪号加油补水,加燃油就花了五百多块钱,真是个吃油大户,怪不得渔民说,养快艇比养车还难。
一旁的乘风号,船底有了一些寄生的牡蛎,计划明天再护理,不然开不快也更耗油。
20多米的白色破浪号离开码头,驶向北方,继续昨天的行程。
越过昨天钓获剑鱼的海域,西岸是连绵的悬崖峭壁,浪涛打在悬崖,白浪激射,声势浩大,破浪号一直沿着海岸北,直到遇到一个海湾。
海湾资源富集,可能会生长珍贵的海鲜,值得一探究竟。
破浪号减速,缓缓驶入澳口,渡过澳口两边的石山,一个宽阔的内海出现。
海湾海水透彻,海床长满珊瑚,一群群热带鱼游过,月牙般的白色沙滩包裹着海湾,风景非常优美,这是顶级的热带海湾,雾岛的夏威夷。
海底沙质为主,珊瑚连片,水深不超过5米,真是潜水的圣地。
破浪号吃水米,在可航行的水深兜了一圈,确定没有大型鱼类,更没有鲨鱼,停在海湾中央。
天气有点热,又遇极佳的潜水圣地,当然要下去潜游。
李鸣换泳裤和护目镜,闪电迫不及待的先下去,游弋在透明的海面。
一人一狗比赛游泳,从高空看,就像在画中游一样,背景是五颜六色的珊瑚。
闪电突然潜水,浮出水面时,嘴里叼着一个牡蛎,刚才牡蛎割到爪子了,报复心极强的它,当然要咬回来。
一直叼着不放,怕闪电呛水,李鸣只能拿它嘴里的牡蛎。
刚入手,就感觉牡蛎不一般,叫它生蚝更贴切,鼠标大的个头,中间鼓包,边缘锋利,还好闪电咬的是根部,不然会被割伤。
潜水也累了,李鸣拿着灰黑外皮的生蚝船,船有淋浴间,洗澡时洗干净生蚝,李鸣惊讶的打量灰白本色的生蚝。
这玩意怎么越看越像熊本生蚝。
熊本生蚝原产地11区的熊本县,就是有熊本熊的那个地方,后来被移植到美利坚的加州,成为五大生蚝之一。
熊本生蚝个体偏小,30克-50克的个头最美味,这个生蚝近2两重,不知味道如何,能否比肩熊本生蚝。
当即取出小刀,撬开生蚝外壳,一股海水流出,揭开外壳,白嫩的蚝肉特别饱满,堆满整个蚝盖,让人食指大动。
在海里刚采的生蚝,最为鲜甜,有必要尝试一下,李鸣轻吸一口,生蚝和海水一起吞下。
刚入口,蚝肉很滑,舌头吃到的第一个味道是海水的咸,咬开蚝肉,清甜味流出,有有一股金属味。等习惯金属味,清甜感更浓,有水果的醇甜。
没嚼几下,生蚝就被吞下,还没来得及回味,留在口腔里的,只剩果香,好一会才散去。
有淡淡的金属味,又有水果的甜,是熊本生蚝无疑。
这个生蚝的甜味更浓,留齿不化,金属味又不浓,简直是极品的熊本生蚝。
在破浪号,环视海湾,东北侧一条小河注入,带来充沛的矿物质和微生物,增益了生蚝的口感。
内海的构造,造成内外海水交换少,提高了海水的浓度。
一般来说,海水浓度愈高,生蚝越鲜美。
热带海域的高水温,让这里的生蚝更加鲜嫩,淡水带来的矿物质、高海水浓度,高水温,共同造就了极品熊本生蚝。
刚才游泳时,李鸣发现整片海床除了珊瑚,就是生蚝。
这时再看,透过海水,一片片的生蚝,在开口过滤海水觅食,李鸣不由得两眼发光,这真是个大宝藏。
越靠近浅海的地方,生蚝越多,密密麻麻的聚集,层层叠叠的,就是生蚝海啊!
只吃一个生蚝不过瘾,李鸣带网兜,再次下海,这次趁手工具不在,只捡散落的生蚝,没一会就带回一网兜。
生吃生蚝不够尽兴,李鸣在餐厅开火,做了几种不同配料的生蚝。
柠檬汁生蚝,酸味掩盖金属味,只留下生蚝的清甜,好吃到爆炸。
高度白酒滴生蚝,香辣甜俱全,入口就爆,更美味,不过要开船,少吃为妙。
碳烤生蚝,口感差一些,不过熟了的蚝肉,就像果冻一样,一咬就破,让人食欲大增。
闪电不喜欢吃生蚝,李鸣只能遗憾的吃光,一网兜极品熊本生蚝。
饱后一杯雪碧,靠在船头,望着生蚝海,一脸迷醉,这么多生蚝慢慢挖,他想好怎么处理这片宝藏了。
休息够,李鸣再下水,这次要大捕捞,一共捡了5大袋生蚝,个头大小都有,如果有工具,挖礁石生蚝,个头会更统一些。
生蚝放钓鱼水箱,破浪号驶出生蚝海湾,继续征程,一直到可以看到最北边的地标-风暴角。
到了风暴角,今天的行程到此为止,要回营地赶海。
回到营地,李鸣收一次笼子,带350斤青蟹,150斤龙虾,200斤生蚝,返回现实世界。
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