第七十九章 我要做楚庄王
方宏的话的让其他几个人的目光全部聚集在了陈宇的身上,想要知道陈宇的答案,
陈宇只是淡淡一笑,并没有回答,而是问道:“你们觉得,这药膳推出去,效果会如何,”
“非常好,”
方宏立即点点头,十分肯定的说道,
“没错,老板,这绝对是我吃过最好吃的东西了,”贾雯也是立即点头,
“我们也是,”其他几个人,也是立即点点头,
“那就好,我们接下来就可以将这个药膳推出去,到时候,我们一号餐厅,定然会继续做海天市第一高级餐厅,”陈宇自信满满,
“药膳推出去,肯定会有这样的效果,但是……”
方宏微微沉吟,看着陈宇,道:“老板,虽然这个药膳非常好,但是这么一份药膳,肯定是价值不菲吧,要是其他餐厅在价钱上面做文章,我们这里也不好做,并且……”
略微停顿,他接着说道:“没有了应静小姐的影响力,我们餐厅的客源大部分都会是海天市的中层人士,价格过高,会有很不好的影响的,”
“你给方经理说说这一份药膳一共用了多少钱,”陈宇指着一个后厨人员笑道,
这个后厨人员看了看方宏,笑道:“方经理,您有所不知,这一锅药膳,加起来只需要不到三百块钱,但却是可以分作五份卖出去,所以,在价格上面,是不会有问题的,”
“不到三百块,分成五份,”
方宏一愣,看着锅里的药膳,真的是不知道应该说什么了,
他对以前上层人士流行的药膳还是比较了解的,价格非常的昂贵,动则几千上万,甚至过十万的也不是没有过,
可陈宇这里的药膳,竟然本钱只需要几百块,就可以分作五份卖出去,这让他心中真的是不敢相信,
但也知道,这后厨人员肯定是不会欺骗自己的,
微微沉吟,方宏看着陈宇,问道:“那老板,我们是现在立即就将药膳推出去,打出名声呢,还是等到餐厅招收一些员工后,再推出药膳,”
“你知道楚庄王吗,”陈宇没有回答方宏的话,而是淡淡笑道,
“楚庄王,”方宏有些不明白陈宇的话,但是微微一想,他眼中的精光一闪,立即盯着陈宇,惊喜问道:“老板你是想要做楚庄王,不鸣则已,一鸣惊人,”
“我有这样的实力,为什么不做呢,”
陈宇淡淡一笑,道:“等到餐厅一切准备好了,到时候再推出去,定然会引爆整个海天市,那时候,我会让雷振知道,他就算是将我一号餐厅的百分之九十员工挖走了也没事,因为,这里是我陈宇的餐厅,我要让那些离开餐厅的人,彻彻底底的后悔,并且,还找不到后悔的路子,”
方宏听着陈宇的话,一下子就激动了,立即道:“老板,我们听你的,”
“没错,老板,我们听你的,到时候一定会让那些离开一号餐厅的人后悔,”
其他人也是急忙说道,
陈宇点点头,道:“很好,我等会会给你们一些需要准备东西,你们现在立即去准备,”
“是,”
陈宇将需要准备的东西给这些人说了后,这些人立即就去准备了,
方宏本也想离去,但却是被陈宇给喊到了办公室,
“老板,您有什么事吗,”方宏恭恭敬敬的看着陈宇,
以前方宏对陈宇的恭敬,是因为陈宇是老板,他的衣食父母,但现在的恭敬,却是发自内心的恭敬,刚刚的药膳,让他彻彻底底对陈宇佩服的五体投地,
陈宇并没有立即回答,而是闭着眼睛,右手手指在桌子上轻轻的敲动,
方宏摸不清陈宇心中想的什么,规规矩矩的站在前面,一句话也不敢多问,
过了一会,陈宇看着方宏,道:“餐厅需要招人,”
方宏一愣,这不是明摆着的事情吗,怎么还要说,
不过他还是点点头,道:“这是肯定的,餐厅依靠我们几个人是绝对不行的,”
“我说的招人,是需要招收专业知识的人,”陈宇盯着方宏说道,
方宏一下子不明白了,满脸疑惑的看着陈宇,
陈宇出声解释道:“做药膳并不是一件简单的事情,做的人,必须是要对中药有所了解才行,这样才能够完美掌握火候,而这样的人,厨师却是很少,”
先前的那一份药膳,要不是因为有陈宇在旁边照看着,就凭那两个后厨,是肯定做不出来的,他们对中药毫不了解,火候掌握不好,
以后陈宇不可能天天守在后厨控制火候,所以,招专业的人,这是必须的,
方宏想了想,也明白陈宇的意思,随即点点头,道:“老板您心中有人选了吗,”
“我要是心中有人选了,还问你,”
陈宇无语的看着方宏,道:“我找你来,就是让你给我想想,我们从什么地方才能够招收到这样的专业人才,”
“这个……”
方宏也是满脸难色,他哪里知道那个地方有陈宇需要的专业人才,
“你是经理,难不成这么一点事情都办不好,如果是这样,你就给我学会中药知识,到后厨掌握火候去吧,”陈宇看着方宏满脸难色,淡淡说道,
方宏顿时满脸冷汗,他可不想要天天到后厨掌握火候,可这专业的人才,到底应该是去什么地方找呢,
方宏微微沉吟,突然,他眼前一亮,盯着陈宇,急忙道:“老板,我知道去什么地方招收专业的人才了,”
“什么地方,”
“南省中医大学院,”方宏大声说道,
“南省中医大学院,”
陈宇一愣,微微沉吟,问道:“我知道这是一个大学,但并不知道具体的,你给我说说,”
“老板,是这样的,南省中医大学院里面的中医系是全国最好的,也是人数最多的,这也就导致里面有不少的学生毕业后,工作很难找到,要是我们去哪里招收学生,肯定是可以,并且……”
方宏微微沉吟,笑道:“老板你不是要专业的人才吗,那些学生,可都是中医系的高材生,对中医和中药肯定都是非常了解的,让他们来,问题不就解决了吗,”
陈宇眼前一亮,这他倒是没有想到,
不过很快他想到了一个问题,微微摇头,道:“你说的是不错,但是我们怎么招收,”
“根据往年南省中医大学院的规矩,现在大四的学生已经基本上是要出来实习了,他们有些人分配了工作,但有些人却是没有,所以我想,我们过去,多半是有所收获的,”方宏道,
“你理解错我的意思了,”陈宇摇摇头,道:“我是说,他们这不过只是一个小小的餐厅,如何让那些学生个过来,”
“你刚刚自己也说了,他们是南省中医大学院中医系的高材生,你觉得这些高材生会看上我们这个小餐厅,跑过来当厨师吗,”
陈宇的声音有些无奈,
“这……”
方宏也是意识到了这个问题,一个再大的餐厅,对于这样的学院高材生而言,吸引力也是非常有限的,更不要说还是让他们过来当厨师,
微微沉吟,方宏看着陈宇,道:“气势办法并不是没有,”
“什么办法,”
“应氏集团,”方宏盯着陈宇,道:“如果让一号餐厅继续和应氏集团扯上关系,那凭借应氏集团的名号,过去招人,定然会有不少的学生愿意加入,”
陈宇听着,眉头微皱,
方宏的这个方法的确是一个不错的方法,应氏集团不仅仅是海天市名声很大的集团,在南省也是名声很大,可关键是,应静会帮忙吗,
这才是大问题,chapter;
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陈宇只是淡淡一笑,并没有回答,而是问道:“你们觉得,这药膳推出去,效果会如何,”
“非常好,”
方宏立即点点头,十分肯定的说道,
“没错,老板,这绝对是我吃过最好吃的东西了,”贾雯也是立即点头,
“我们也是,”其他几个人,也是立即点点头,
“那就好,我们接下来就可以将这个药膳推出去,到时候,我们一号餐厅,定然会继续做海天市第一高级餐厅,”陈宇自信满满,
“药膳推出去,肯定会有这样的效果,但是……”
方宏微微沉吟,看着陈宇,道:“老板,虽然这个药膳非常好,但是这么一份药膳,肯定是价值不菲吧,要是其他餐厅在价钱上面做文章,我们这里也不好做,并且……”
略微停顿,他接着说道:“没有了应静小姐的影响力,我们餐厅的客源大部分都会是海天市的中层人士,价格过高,会有很不好的影响的,”
“你给方经理说说这一份药膳一共用了多少钱,”陈宇指着一个后厨人员笑道,
这个后厨人员看了看方宏,笑道:“方经理,您有所不知,这一锅药膳,加起来只需要不到三百块钱,但却是可以分作五份卖出去,所以,在价格上面,是不会有问题的,”
“不到三百块,分成五份,”
方宏一愣,看着锅里的药膳,真的是不知道应该说什么了,
他对以前上层人士流行的药膳还是比较了解的,价格非常的昂贵,动则几千上万,甚至过十万的也不是没有过,
可陈宇这里的药膳,竟然本钱只需要几百块,就可以分作五份卖出去,这让他心中真的是不敢相信,
但也知道,这后厨人员肯定是不会欺骗自己的,
微微沉吟,方宏看着陈宇,问道:“那老板,我们是现在立即就将药膳推出去,打出名声呢,还是等到餐厅招收一些员工后,再推出药膳,”
“你知道楚庄王吗,”陈宇没有回答方宏的话,而是淡淡笑道,
“楚庄王,”方宏有些不明白陈宇的话,但是微微一想,他眼中的精光一闪,立即盯着陈宇,惊喜问道:“老板你是想要做楚庄王,不鸣则已,一鸣惊人,”
“我有这样的实力,为什么不做呢,”
陈宇淡淡一笑,道:“等到餐厅一切准备好了,到时候再推出去,定然会引爆整个海天市,那时候,我会让雷振知道,他就算是将我一号餐厅的百分之九十员工挖走了也没事,因为,这里是我陈宇的餐厅,我要让那些离开餐厅的人,彻彻底底的后悔,并且,还找不到后悔的路子,”
方宏听着陈宇的话,一下子就激动了,立即道:“老板,我们听你的,”
“没错,老板,我们听你的,到时候一定会让那些离开一号餐厅的人后悔,”
其他人也是急忙说道,
陈宇点点头,道:“很好,我等会会给你们一些需要准备东西,你们现在立即去准备,”
“是,”
陈宇将需要准备的东西给这些人说了后,这些人立即就去准备了,
方宏本也想离去,但却是被陈宇给喊到了办公室,
“老板,您有什么事吗,”方宏恭恭敬敬的看着陈宇,
以前方宏对陈宇的恭敬,是因为陈宇是老板,他的衣食父母,但现在的恭敬,却是发自内心的恭敬,刚刚的药膳,让他彻彻底底对陈宇佩服的五体投地,
陈宇并没有立即回答,而是闭着眼睛,右手手指在桌子上轻轻的敲动,
方宏摸不清陈宇心中想的什么,规规矩矩的站在前面,一句话也不敢多问,
过了一会,陈宇看着方宏,道:“餐厅需要招人,”
方宏一愣,这不是明摆着的事情吗,怎么还要说,
不过他还是点点头,道:“这是肯定的,餐厅依靠我们几个人是绝对不行的,”
“我说的招人,是需要招收专业知识的人,”陈宇盯着方宏说道,
方宏一下子不明白了,满脸疑惑的看着陈宇,
陈宇出声解释道:“做药膳并不是一件简单的事情,做的人,必须是要对中药有所了解才行,这样才能够完美掌握火候,而这样的人,厨师却是很少,”
先前的那一份药膳,要不是因为有陈宇在旁边照看着,就凭那两个后厨,是肯定做不出来的,他们对中药毫不了解,火候掌握不好,
以后陈宇不可能天天守在后厨控制火候,所以,招专业的人,这是必须的,
方宏想了想,也明白陈宇的意思,随即点点头,道:“老板您心中有人选了吗,”
“我要是心中有人选了,还问你,”
陈宇无语的看着方宏,道:“我找你来,就是让你给我想想,我们从什么地方才能够招收到这样的专业人才,”
“这个……”
方宏也是满脸难色,他哪里知道那个地方有陈宇需要的专业人才,
“你是经理,难不成这么一点事情都办不好,如果是这样,你就给我学会中药知识,到后厨掌握火候去吧,”陈宇看着方宏满脸难色,淡淡说道,
方宏顿时满脸冷汗,他可不想要天天到后厨掌握火候,可这专业的人才,到底应该是去什么地方找呢,
方宏微微沉吟,突然,他眼前一亮,盯着陈宇,急忙道:“老板,我知道去什么地方招收专业的人才了,”
“什么地方,”
“南省中医大学院,”方宏大声说道,
“南省中医大学院,”
陈宇一愣,微微沉吟,问道:“我知道这是一个大学,但并不知道具体的,你给我说说,”
“老板,是这样的,南省中医大学院里面的中医系是全国最好的,也是人数最多的,这也就导致里面有不少的学生毕业后,工作很难找到,要是我们去哪里招收学生,肯定是可以,并且……”
方宏微微沉吟,笑道:“老板你不是要专业的人才吗,那些学生,可都是中医系的高材生,对中医和中药肯定都是非常了解的,让他们来,问题不就解决了吗,”
陈宇眼前一亮,这他倒是没有想到,
不过很快他想到了一个问题,微微摇头,道:“你说的是不错,但是我们怎么招收,”
“根据往年南省中医大学院的规矩,现在大四的学生已经基本上是要出来实习了,他们有些人分配了工作,但有些人却是没有,所以我想,我们过去,多半是有所收获的,”方宏道,
“你理解错我的意思了,”陈宇摇摇头,道:“我是说,他们这不过只是一个小小的餐厅,如何让那些学生个过来,”
“你刚刚自己也说了,他们是南省中医大学院中医系的高材生,你觉得这些高材生会看上我们这个小餐厅,跑过来当厨师吗,”
陈宇的声音有些无奈,
“这……”
方宏也是意识到了这个问题,一个再大的餐厅,对于这样的学院高材生而言,吸引力也是非常有限的,更不要说还是让他们过来当厨师,
微微沉吟,方宏看着陈宇,道:“气势办法并不是没有,”
“什么办法,”
“应氏集团,”方宏盯着陈宇,道:“如果让一号餐厅继续和应氏集团扯上关系,那凭借应氏集团的名号,过去招人,定然会有不少的学生愿意加入,”
陈宇听着,眉头微皱,
方宏的这个方法的确是一个不错的方法,应氏集团不仅仅是海天市名声很大的集团,在南省也是名声很大,可关键是,应静会帮忙吗,
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