第964章 挖了好看(四)
孟氏当然同样觉得这饼味道很不错,只是她一时不太理解冯时夏为什么要费那么多劲和花样折腾那饼皮。
既是哄这些小娃子的,直接揉点面包一包,两面烙一烙,又快又好,不是省事很多吗?
但是她也知道冯时夏这么做肯定是有自己的理由,比如传下来的方子一直就是这么做的,比如这样做味道更好。
确实,这样一套下来虽然麻烦,但比一般的饼皮做出来是好吃很多倍,没那么硬,小孩都不难嚼。
可能好不好就在于这一点,能不能把饼皮做好就是各人吃饭的本事。
而且,这饼光是里头的鸭蛋和红豆就不是一下能做成的。
要吃到这样东西,光备料就得月余的工夫。
单算当天做这个的时间,前前后后至少得花上大半天。
一般人家,哪个有闲心为一口吃的费这么大的劲。
她琢磨富人家的精贵吃食顶多也就这样了吧。
好看,好吃,还得费老鼻子劲的心思和工夫,女娃凭这门手艺就能挣上大钱,还把自己和于家小小子养得这么好不是没有道理的。
只她有些忧心的是,自己原来不知道女娃打算弄这么个点心才留在灶屋没走的。
不然,要是早知道这吃食这么复杂,她早就避出去了。
这样明明白白看了、学了人家的方子去,实在是太不应该了。
女娃心也太大了,这么多人在屋里,她也不说让大家先走开。
一点不避人,大剌剌地当着所有人的面就做。
几个娃子年纪虽小,自己肯定做不来,但记性好的,对于女娃做这吃食大概用的什么、先做什么、后做什么这些,还是能说个七七八八的。
万一被别人问去了,泄了方子,这不是坏了大事了么?
光看这道饼皮的配方和揉面、擀剂子的法子,就知道这是真能挣钱的秘方,只要不说出去,一般人光靠脑袋瞎琢磨,肯定不能做得一模一样的。
她不知道自己该怎么让女娃放心才好。
“阿婆,你和婶婶做的这个饼真的好好吃啊!”喜娃子挨在孟氏腿边,眼里盛满了亮晶晶的星光。
“喜娃子,贵宝哥哥是不是对你好?你看你吃得这么慢,肯定是早上在婶婶这里吃饭吃太饱了。现在没肚子装了是不是?吃不下了是不是?来,贵宝哥哥帮你吃一口。”贵宝闻言果断将目光移到嘴部动作最慢的小喜娃身上,然后就胶着上了,挪都挪不开。
喜娃子被贵宝看得毛毛的,忍不住往孟氏腿后藏了半边身子,茫然四顾,一时不知到底给还是不给。
离得近的二毛第一时间阻止了喜娃子的递出动作,一个跨步挡在两人之间,毫不留情就开训:“贵宝,你都多大了,还要不要脸?怎的连喜娃子的那点都哄?”
小豆子又一次抓着了贵宝的小辫子,跟着大声嚷嚷:“好哇,我要告诉夏夏。大家明明都是一样多的,明明都怪你自己吃得那么快,现在吃完了要不到我们的,就专门抢喜娃子的。”
“我哪有抢……我不是就问问?问问都不行啊……兴许呢,兴许喜娃子真吃不完呀——”贵宝瞥一眼没太注意他们动静的冯时夏,完全不敢看这两人冒火的眼睛,越说越小声。
“喜娃子,你真的吃不下了吗?有我们在,你不要怕。吃不下的话,阿元哥哥给你包起来吧。夏夏做的饼子最好吃了是不是?你不想给别人是不是?包起来就可以放到夏夏给你做的袋袋里装着,想吃的时候再吃。”于元想想也隔开贵宝,凑上前紧盯着小喜娃的眼睛,生怕他被贵宝的要求动摇,努力给他想办法。
喜娃子看着被其他哥哥说得都不敢再出声,可怜巴巴得很,顿时嘻嘻笑了起来。
其实贵宝哥哥也带他玩,还教他数数,想摸摸婶婶给他的兔子都先问他,真的没对他坏过,甚至没对他凶过。
他知道,刚刚他如果不给,贵宝哥哥肯定不会抢他的。
他都知道。
只是他被家里的哥哥姐姐强硬地要东西要习惯了,一下改不过来。
“阿元哥哥,我不要包起来,我能吃完的。我就慢慢自己吃,贵宝哥哥真的还很想吃的话,我可以给他分一口小小的。”
“喜娃子~~”贵宝被感动了,之前的沮丧全部消失无踪。
“喜娃子愿意也不行。我不准、阿元不准、二毛不准、夏夏也不准,哑婆婆肯定也不准,反正,所有人都不准。你吃那么多就要更胖了,腿就更抬不起来了,还怎么跟大家一块儿玩?”小豆子婴儿肥的脸颊还气鼓鼓的,一伸手就无情地推开了贵宝再次准备凑过去的嘴。
“咯咯咯~”喜娃子笑得都快抽气了。
这时,他不仅渐渐放开了孟氏,还主动往回走近了两步,当着贵宝的面跟看大戏似的仍旧小口嚼着手里还剩的大半块蛋黄酥。
贵宝的第一步计划——卒。
喜娃子加入这个集体晚,一次都没赶上吃青团,因此,这版低阶蛋黄酥就成了他自有记忆以来吃过的最好吃的点心。
味觉都完全被颠覆的那种。
即便后来的人生里陆续尝过不少零嘴,可他始终觉得这天这个味道是排在他心里永远的第一位。
蛋黄酥从外表看不出区别,冯时夏便在撒芝麻的时候就分了口味。
只撒黑芝麻的是豆沙蛋黄的,黑白芝麻都有的是红薯蛋黄。
每个口味每人的份额是半个。
经典口味品尝完,红薯蛋黄的切开就没再直接分去几个小孩的手里,只等凉了通通分别用油纸密封包好,让他们留着晚些吃。
蛋黄酥在外头放久了受潮就会不酥了。
好吧,虽然本来就没有很酥……
但正是因为如此,更加不能让它最后的一点酥感都失去啊。
她尤其特别嘱咐了其他几个小的一定要看住了小胖墩,不准他偷偷地一气吃完。
一来麻团加半个蛋黄酥已经够饱腹了,二则现在都吃了,他下午光看别的小伙伴吃,自己没有就会很难过。
没看刚刚只因为吃得比别人快点都馋人家手里剩的那点馋得要命么?还馋了一圈都一点没得着。
可气又可怜。
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既是哄这些小娃子的,直接揉点面包一包,两面烙一烙,又快又好,不是省事很多吗?
但是她也知道冯时夏这么做肯定是有自己的理由,比如传下来的方子一直就是这么做的,比如这样做味道更好。
确实,这样一套下来虽然麻烦,但比一般的饼皮做出来是好吃很多倍,没那么硬,小孩都不难嚼。
可能好不好就在于这一点,能不能把饼皮做好就是各人吃饭的本事。
而且,这饼光是里头的鸭蛋和红豆就不是一下能做成的。
要吃到这样东西,光备料就得月余的工夫。
单算当天做这个的时间,前前后后至少得花上大半天。
一般人家,哪个有闲心为一口吃的费这么大的劲。
她琢磨富人家的精贵吃食顶多也就这样了吧。
好看,好吃,还得费老鼻子劲的心思和工夫,女娃凭这门手艺就能挣上大钱,还把自己和于家小小子养得这么好不是没有道理的。
只她有些忧心的是,自己原来不知道女娃打算弄这么个点心才留在灶屋没走的。
不然,要是早知道这吃食这么复杂,她早就避出去了。
这样明明白白看了、学了人家的方子去,实在是太不应该了。
女娃心也太大了,这么多人在屋里,她也不说让大家先走开。
一点不避人,大剌剌地当着所有人的面就做。
几个娃子年纪虽小,自己肯定做不来,但记性好的,对于女娃做这吃食大概用的什么、先做什么、后做什么这些,还是能说个七七八八的。
万一被别人问去了,泄了方子,这不是坏了大事了么?
光看这道饼皮的配方和揉面、擀剂子的法子,就知道这是真能挣钱的秘方,只要不说出去,一般人光靠脑袋瞎琢磨,肯定不能做得一模一样的。
她不知道自己该怎么让女娃放心才好。
“阿婆,你和婶婶做的这个饼真的好好吃啊!”喜娃子挨在孟氏腿边,眼里盛满了亮晶晶的星光。
“喜娃子,贵宝哥哥是不是对你好?你看你吃得这么慢,肯定是早上在婶婶这里吃饭吃太饱了。现在没肚子装了是不是?吃不下了是不是?来,贵宝哥哥帮你吃一口。”贵宝闻言果断将目光移到嘴部动作最慢的小喜娃身上,然后就胶着上了,挪都挪不开。
喜娃子被贵宝看得毛毛的,忍不住往孟氏腿后藏了半边身子,茫然四顾,一时不知到底给还是不给。
离得近的二毛第一时间阻止了喜娃子的递出动作,一个跨步挡在两人之间,毫不留情就开训:“贵宝,你都多大了,还要不要脸?怎的连喜娃子的那点都哄?”
小豆子又一次抓着了贵宝的小辫子,跟着大声嚷嚷:“好哇,我要告诉夏夏。大家明明都是一样多的,明明都怪你自己吃得那么快,现在吃完了要不到我们的,就专门抢喜娃子的。”
“我哪有抢……我不是就问问?问问都不行啊……兴许呢,兴许喜娃子真吃不完呀——”贵宝瞥一眼没太注意他们动静的冯时夏,完全不敢看这两人冒火的眼睛,越说越小声。
“喜娃子,你真的吃不下了吗?有我们在,你不要怕。吃不下的话,阿元哥哥给你包起来吧。夏夏做的饼子最好吃了是不是?你不想给别人是不是?包起来就可以放到夏夏给你做的袋袋里装着,想吃的时候再吃。”于元想想也隔开贵宝,凑上前紧盯着小喜娃的眼睛,生怕他被贵宝的要求动摇,努力给他想办法。
喜娃子看着被其他哥哥说得都不敢再出声,可怜巴巴得很,顿时嘻嘻笑了起来。
其实贵宝哥哥也带他玩,还教他数数,想摸摸婶婶给他的兔子都先问他,真的没对他坏过,甚至没对他凶过。
他知道,刚刚他如果不给,贵宝哥哥肯定不会抢他的。
他都知道。
只是他被家里的哥哥姐姐强硬地要东西要习惯了,一下改不过来。
“阿元哥哥,我不要包起来,我能吃完的。我就慢慢自己吃,贵宝哥哥真的还很想吃的话,我可以给他分一口小小的。”
“喜娃子~~”贵宝被感动了,之前的沮丧全部消失无踪。
“喜娃子愿意也不行。我不准、阿元不准、二毛不准、夏夏也不准,哑婆婆肯定也不准,反正,所有人都不准。你吃那么多就要更胖了,腿就更抬不起来了,还怎么跟大家一块儿玩?”小豆子婴儿肥的脸颊还气鼓鼓的,一伸手就无情地推开了贵宝再次准备凑过去的嘴。
“咯咯咯~”喜娃子笑得都快抽气了。
这时,他不仅渐渐放开了孟氏,还主动往回走近了两步,当着贵宝的面跟看大戏似的仍旧小口嚼着手里还剩的大半块蛋黄酥。
贵宝的第一步计划——卒。
喜娃子加入这个集体晚,一次都没赶上吃青团,因此,这版低阶蛋黄酥就成了他自有记忆以来吃过的最好吃的点心。
味觉都完全被颠覆的那种。
即便后来的人生里陆续尝过不少零嘴,可他始终觉得这天这个味道是排在他心里永远的第一位。
蛋黄酥从外表看不出区别,冯时夏便在撒芝麻的时候就分了口味。
只撒黑芝麻的是豆沙蛋黄的,黑白芝麻都有的是红薯蛋黄。
每个口味每人的份额是半个。
经典口味品尝完,红薯蛋黄的切开就没再直接分去几个小孩的手里,只等凉了通通分别用油纸密封包好,让他们留着晚些吃。
蛋黄酥在外头放久了受潮就会不酥了。
好吧,虽然本来就没有很酥……
但正是因为如此,更加不能让它最后的一点酥感都失去啊。
她尤其特别嘱咐了其他几个小的一定要看住了小胖墩,不准他偷偷地一气吃完。
一来麻团加半个蛋黄酥已经够饱腹了,二则现在都吃了,他下午光看别的小伙伴吃,自己没有就会很难过。
没看刚刚只因为吃得比别人快点都馋人家手里剩的那点馋得要命么?还馋了一圈都一点没得着。
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