第16章 丰盛的晚餐
吴丽芳哭了,她不知道自己为何会哭,但她确实在哭,泪水顺着她的脸颊滑落,滑落到嘴唇,她舔了舔这泪水,感觉不是有点咸有点甜,也不是有点苦有点涩,她不知道这泪水是什么味道,总觉得什么味道都有,又觉得什么味道都没有,只是这泪水不住地往下滴……
雯雯小心翼翼来到二楼,牵住妈妈的手,默默无言地看着楼下的邱秋,邱秋默默地在思考,思考随着他的视线默默地在飞翔,飞翔显然不高兴飞出这幢豪宅,飞翔只能在默默地在飞,而不能爬上像镜子一样的大理石墙面,那曾尝试攀爬而滑落的痕迹在嘲笑飞翔,飞翔最后只能躲在沙发的角落,寻机想爬上沙发,舒服地卧在沙发里,但吊灯猥琐地看着飞翔,红酒也鄙视地看着飞翔,飞翔最后哪里都不敢去,只能躲在沙发的角落里,唱着角落之歌。
高哲斜斜地靠在壁炉前,斜斜地拿起《圣经》,斜斜地看着邱秋,嘴角露出斜斜的笑。
笑容歪歪斜斜地在大厅里撞来撞去,歪歪地把邱秋鞋子上的灰尘扬起,歪歪地撞向他充满汗水的工作服,工作服一歪,歪歪地不知所措,不知所措也一歪,掉进了张妈刚端上来的茶杯里,喝了一口西洋参茶,歪歪地想着婴儿时吸食母亲的n水,n水一歪,歪歪地流进歪歪的肠子里,又长出了许多歪歪。
高哲看着二楼的吴丽芳和雯雯,他手一挥:“下来喝茶吧,这简单的房子没什么看头。”
吴丽芳在雯雯的牵引下,小心翼翼地来到了一楼大厅,小心翼翼地坐上了沙发,小心翼翼地捧起了茶杯,小心翼翼地喝了口茶,茶小心翼翼地钻进这从未见过它(西洋参茶)的肚子,委曲地蜷缩着一团,不敢动弹,似乎想哭泣。
雯雯真诚地看着眼前的一切,真诚把理想放飞,但理想和真诚被高哲的巴掌歪歪地拍落,拍落在地上又滚落到小水沟,理想和真诚努力地不想被流水冲走,它们爬上小花园,理想攀爬上葡萄架和葡萄叶谈论理想,而真诚爬上铁树,问铁树何时开花,铁树默默无言地看着天空上的一朵飘浮的云在沉思……
这时饭菜的香味从厨房飘了出来,菜也一个一个端上了餐桌,高哲邀请大家坐上餐桌,打开酒柜,拿出红酒礼盒,又从礼盒中拿出一瓶穆塞莱斯新疆民族特色特产的阿瓦提慕萨莱思葡萄酒,他熟练地拔出瓶塞:“我们就不喝十万一瓶的八二年拉菲红酒了,那太奢侈了,我们爱国,就喝民族品牌。”
吴丽芳苦笑:“对我来说,能喝上阿瓦提慕萨莱思就已心满意足了。”
高哲打开红酒瓶塞并没有马上倒酒,而是不停地摇晃酒瓶,他笑着道:“这是醒酒过程,必须先把酒瓶里的酒先唤醒,因为它们睡着了。”
说完得意地看着邱秋,邱秋把头转向一边,张望从他眼睛里把目光跳向小花园的小花身上。
小花仿佛在说:“尽管高哲整张脸溢着笑容,可他那双眼睛,却从未笑过,那是一双严肃的眼睛。如果眼睛未曾笑过,那么代表他的内心是不快乐的,是压抑的,是写满心事的。
高哲给四个高脚杯各倒了三分之一高度的酒,他举起高脚杯,摇了摇酒杯里的酒,任酒在杯子里旋转至头晕,而他左手手指头有节奏地敲打着餐桌,片断后他把酒杯放在鼻子前嗅了一下:“好了,它醒了,你们也照我这个方法唤醒它吧。”
吴丽芳觉得很新鲜,照着高哲的方法做了一遍。
高哲举起酒杯:“快乐属于我们,来,大家喝一口,品尝这杯开胃酒。”
众人喝过酒后,高哲并没有建议大家动筷子,他看见吴丽芳目瞪口呆看着满桌子的菜,就介绍起桌上的菜来:“这滑炒桂鱼片属于粤菜系,需将桂鱼治净切片,油锅烧热,然后将鱼片炒至变色后,再加胡萝卜,木耳和油菜,常吃可以补血养颜。还有这是葱姜炒三文鱼,这是韭菜石斑鱼、海贝腊肉炒虾干、泡椒基围虾、干锅香辣蟹、蒜仔鳝鱼煲、生炒明蚝、豉椒炒蛏子、琥珀蜜豆炒海参。”
高哲顿了顿接着道:“海鲜说完了我就介绍别的菜,这是山城辣子鸡、锅巴美味鸭、三色鹅肠、翡翠牛肉丝、新派孜然羊肉、酱炒香葱鸡蛋、西红柿炒花菜、百合蔬菜、肉末韭菜炒腐竹、黄椒土豆丝、水煮大白菜,还有两个汤,一个是人参红枣鸽子汤,一个是茯苓枸杞甲鱼汤。”
高哲举起酒杯:“菜都介绍完了,今天的菜不多,你们就将就着吃吧,改天我另外喊人搞些山珍海味,到时大家再吃个痛快。”
吴丽芳哽咽:“这些菜对我们来说,就是过年也不可能有这么多呀!”
邱秋叹道:“是啊,贫穷限制了我们的想象。”
雯雯看着桌上的菜,她的口水不住地往肚子里吞,她闭上眼睛,心里暗暗地想,将来我也要像高哲叔叔那样,拥有这些。是的,我一定要好好读书,争取实现梦想。
高哲一声令下,大家动起了筷子,筷子各自跑向自己喜欢的菜里,然后拈在嘴里和舌尖对话。
吴丽芳开心地吃着许多她从未吃过的菜,她满心欢喜地吃着喝着。
邱秋心想:这高哲怎么会对美食这么懂呢,难道我先前猜测他不是搞艺术工作是对的?
于是邱秋边说边问:“高哲啊,似乎你对菜品很有研究,你刚才说到滑炒桂鱼片常吃可以补血养颜,我最近腹胀,肠胃功能紊乱,该吃什么调养?”
高哲不知是计,顺口道:“用白萝卜汁即可,只需白萝卜200克,加适量的白糖或冰糖打成汁,每天一至两次,长时间服用就见效了。”
邱秋又问:“那胃热干呕怎么办?”
高哲不加而思道:“用甘蔗500克,生要50克放在锅里烧开后,小火煎煮10分既可,分两次服用。”
邱秋故意赞道:“没想到高兄你是美食养生专家啊!”
高哲忙谦虚回话:“不敢当,不敢当,你还有什么要问的?”
邱秋想了一下:“那么感冒时应少吃哪些菜?还有应该多吃哪些菜?”
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雯雯小心翼翼来到二楼,牵住妈妈的手,默默无言地看着楼下的邱秋,邱秋默默地在思考,思考随着他的视线默默地在飞翔,飞翔显然不高兴飞出这幢豪宅,飞翔只能在默默地在飞,而不能爬上像镜子一样的大理石墙面,那曾尝试攀爬而滑落的痕迹在嘲笑飞翔,飞翔最后只能躲在沙发的角落,寻机想爬上沙发,舒服地卧在沙发里,但吊灯猥琐地看着飞翔,红酒也鄙视地看着飞翔,飞翔最后哪里都不敢去,只能躲在沙发的角落里,唱着角落之歌。
高哲斜斜地靠在壁炉前,斜斜地拿起《圣经》,斜斜地看着邱秋,嘴角露出斜斜的笑。
笑容歪歪斜斜地在大厅里撞来撞去,歪歪地把邱秋鞋子上的灰尘扬起,歪歪地撞向他充满汗水的工作服,工作服一歪,歪歪地不知所措,不知所措也一歪,掉进了张妈刚端上来的茶杯里,喝了一口西洋参茶,歪歪地想着婴儿时吸食母亲的n水,n水一歪,歪歪地流进歪歪的肠子里,又长出了许多歪歪。
高哲看着二楼的吴丽芳和雯雯,他手一挥:“下来喝茶吧,这简单的房子没什么看头。”
吴丽芳在雯雯的牵引下,小心翼翼地来到了一楼大厅,小心翼翼地坐上了沙发,小心翼翼地捧起了茶杯,小心翼翼地喝了口茶,茶小心翼翼地钻进这从未见过它(西洋参茶)的肚子,委曲地蜷缩着一团,不敢动弹,似乎想哭泣。
雯雯真诚地看着眼前的一切,真诚把理想放飞,但理想和真诚被高哲的巴掌歪歪地拍落,拍落在地上又滚落到小水沟,理想和真诚努力地不想被流水冲走,它们爬上小花园,理想攀爬上葡萄架和葡萄叶谈论理想,而真诚爬上铁树,问铁树何时开花,铁树默默无言地看着天空上的一朵飘浮的云在沉思……
这时饭菜的香味从厨房飘了出来,菜也一个一个端上了餐桌,高哲邀请大家坐上餐桌,打开酒柜,拿出红酒礼盒,又从礼盒中拿出一瓶穆塞莱斯新疆民族特色特产的阿瓦提慕萨莱思葡萄酒,他熟练地拔出瓶塞:“我们就不喝十万一瓶的八二年拉菲红酒了,那太奢侈了,我们爱国,就喝民族品牌。”
吴丽芳苦笑:“对我来说,能喝上阿瓦提慕萨莱思就已心满意足了。”
高哲打开红酒瓶塞并没有马上倒酒,而是不停地摇晃酒瓶,他笑着道:“这是醒酒过程,必须先把酒瓶里的酒先唤醒,因为它们睡着了。”
说完得意地看着邱秋,邱秋把头转向一边,张望从他眼睛里把目光跳向小花园的小花身上。
小花仿佛在说:“尽管高哲整张脸溢着笑容,可他那双眼睛,却从未笑过,那是一双严肃的眼睛。如果眼睛未曾笑过,那么代表他的内心是不快乐的,是压抑的,是写满心事的。
高哲给四个高脚杯各倒了三分之一高度的酒,他举起高脚杯,摇了摇酒杯里的酒,任酒在杯子里旋转至头晕,而他左手手指头有节奏地敲打着餐桌,片断后他把酒杯放在鼻子前嗅了一下:“好了,它醒了,你们也照我这个方法唤醒它吧。”
吴丽芳觉得很新鲜,照着高哲的方法做了一遍。
高哲举起酒杯:“快乐属于我们,来,大家喝一口,品尝这杯开胃酒。”
众人喝过酒后,高哲并没有建议大家动筷子,他看见吴丽芳目瞪口呆看着满桌子的菜,就介绍起桌上的菜来:“这滑炒桂鱼片属于粤菜系,需将桂鱼治净切片,油锅烧热,然后将鱼片炒至变色后,再加胡萝卜,木耳和油菜,常吃可以补血养颜。还有这是葱姜炒三文鱼,这是韭菜石斑鱼、海贝腊肉炒虾干、泡椒基围虾、干锅香辣蟹、蒜仔鳝鱼煲、生炒明蚝、豉椒炒蛏子、琥珀蜜豆炒海参。”
高哲顿了顿接着道:“海鲜说完了我就介绍别的菜,这是山城辣子鸡、锅巴美味鸭、三色鹅肠、翡翠牛肉丝、新派孜然羊肉、酱炒香葱鸡蛋、西红柿炒花菜、百合蔬菜、肉末韭菜炒腐竹、黄椒土豆丝、水煮大白菜,还有两个汤,一个是人参红枣鸽子汤,一个是茯苓枸杞甲鱼汤。”
高哲举起酒杯:“菜都介绍完了,今天的菜不多,你们就将就着吃吧,改天我另外喊人搞些山珍海味,到时大家再吃个痛快。”
吴丽芳哽咽:“这些菜对我们来说,就是过年也不可能有这么多呀!”
邱秋叹道:“是啊,贫穷限制了我们的想象。”
雯雯看着桌上的菜,她的口水不住地往肚子里吞,她闭上眼睛,心里暗暗地想,将来我也要像高哲叔叔那样,拥有这些。是的,我一定要好好读书,争取实现梦想。
高哲一声令下,大家动起了筷子,筷子各自跑向自己喜欢的菜里,然后拈在嘴里和舌尖对话。
吴丽芳开心地吃着许多她从未吃过的菜,她满心欢喜地吃着喝着。
邱秋心想:这高哲怎么会对美食这么懂呢,难道我先前猜测他不是搞艺术工作是对的?
于是邱秋边说边问:“高哲啊,似乎你对菜品很有研究,你刚才说到滑炒桂鱼片常吃可以补血养颜,我最近腹胀,肠胃功能紊乱,该吃什么调养?”
高哲不知是计,顺口道:“用白萝卜汁即可,只需白萝卜200克,加适量的白糖或冰糖打成汁,每天一至两次,长时间服用就见效了。”
邱秋又问:“那胃热干呕怎么办?”
高哲不加而思道:“用甘蔗500克,生要50克放在锅里烧开后,小火煎煮10分既可,分两次服用。”
邱秋故意赞道:“没想到高兄你是美食养生专家啊!”
高哲忙谦虚回话:“不敢当,不敢当,你还有什么要问的?”
邱秋想了一下:“那么感冒时应少吃哪些菜?还有应该多吃哪些菜?”
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