板栗糕
“然后用擀面杖将它锤碎,像我这样比较多的,可以用破壁机哦。”
洛诗诗到了一点水然后才盖上盖子,打开开关,看着里面的板栗仁很快就碎开了。
「破壁机又是什么东西?」
「这不是绞肉机吗?」
「这不能锤,兄弟姐妹们快住手,蒸好的板栗都跑了!」
「只要我捡的够快,掉在地上的板栗仁就会少一点」
「哈哈哈哈哈哈哈幸好我用了绞肉机!」
「啊哈,我的大手捂的死死的!一点都没跑」
“破壁机能将食物打磨得更细腻,但是里面一定要放水,绞肉机就不用放水了。但是建议大家熟的和生的食物不要用同一个机器哦,就算要用也先放在烧开的水里面煮三分钟杀菌。
这样就可以了,我们放在干净的桌子上,然后拿出模具,揪一小团塞进这个凹槽处,然后压实一点,然后对着桌面敲一敲,它就会掉出来了。”
洛诗诗一边说一边示范,将做好的板栗糕放在镜头下展示了一番。
「??模具?我没有怎么办?」
「我去偷了个我爸喝茶的小杯子」
「我也……」
「偷一个不够用的,得多拿几个,这东西经不起敲」
「好家伙!我这就去!」
“没有模具的小可爱可以直接用手捏哦,只要将它捏实了不会散开,捏成什么样的形状都可以哦。
还有一些板栗碎太干的小可爱,可以适量加一点点温开水哦。”
洛诗诗看着一水的去偷杯子的弹幕,有点担心他们会不会他们的家长打?
凡是跟古文化有关的东西,价格都不低,让他们这样敲敲敲的,那不得敲坏几个。
「用手捏,好家伙!」
「我被打一顿之后回来听到了可以用手捏?!」
「白挨打了」
「自抱自泣JPG」
「用手确实比较方便,就是丑了一点」
「楼上说的没错,只要我看不到我做的样子,它就是一个好板栗糕!」
「这么一看,我的打又没有白挨了」
「我还是去偷杯子吧,别浪费了我辛辛苦苦锤碎的板栗」
“板栗糕做好了吗?我们到下一个了哦。”洛诗诗只用了一半,留下了一半用来做板栗酥的内馅。
「可以了可以了!」
「已经吃上了,好吃」
「好看!」
「我去还杯子了,偷偷放了两块板栗糕!」
「竟然没有挨打!」
「快冲啊姐妹们!只要用一块板栗糕就能免受一顿打了」
“下一个是板栗酥,首先是板栗酥的内馅,用刚刚的板栗碎就可以了。
然后是裹在外面的水油皮,面粉130克、油30克、糖15克、温水50克。大家按这个比例来就可以了。全部混在一起,搓揉成团之后,盖上盖子放在一旁的,醒发三十分钟。醒发好了以后,不断搓揉十分钟以上。”
洛诗诗将水油皮的材料都放进搅拌机里面,让机器将它搅拌均匀。
洛诗诗放的这一份是最后一点水油皮,其他的洛诗诗都已经让两个战士准备好了。
「内馅用什么东西?」
「我全拿来做板栗糕了」
「所以刚刚的步骤我还要再来一次?!」
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洛诗诗到了一点水然后才盖上盖子,打开开关,看着里面的板栗仁很快就碎开了。
「破壁机又是什么东西?」
「这不是绞肉机吗?」
「这不能锤,兄弟姐妹们快住手,蒸好的板栗都跑了!」
「只要我捡的够快,掉在地上的板栗仁就会少一点」
「哈哈哈哈哈哈哈幸好我用了绞肉机!」
「啊哈,我的大手捂的死死的!一点都没跑」
“破壁机能将食物打磨得更细腻,但是里面一定要放水,绞肉机就不用放水了。但是建议大家熟的和生的食物不要用同一个机器哦,就算要用也先放在烧开的水里面煮三分钟杀菌。
这样就可以了,我们放在干净的桌子上,然后拿出模具,揪一小团塞进这个凹槽处,然后压实一点,然后对着桌面敲一敲,它就会掉出来了。”
洛诗诗一边说一边示范,将做好的板栗糕放在镜头下展示了一番。
「??模具?我没有怎么办?」
「我去偷了个我爸喝茶的小杯子」
「我也……」
「偷一个不够用的,得多拿几个,这东西经不起敲」
「好家伙!我这就去!」
“没有模具的小可爱可以直接用手捏哦,只要将它捏实了不会散开,捏成什么样的形状都可以哦。
还有一些板栗碎太干的小可爱,可以适量加一点点温开水哦。”
洛诗诗看着一水的去偷杯子的弹幕,有点担心他们会不会他们的家长打?
凡是跟古文化有关的东西,价格都不低,让他们这样敲敲敲的,那不得敲坏几个。
「用手捏,好家伙!」
「我被打一顿之后回来听到了可以用手捏?!」
「白挨打了」
「自抱自泣JPG」
「用手确实比较方便,就是丑了一点」
「楼上说的没错,只要我看不到我做的样子,它就是一个好板栗糕!」
「这么一看,我的打又没有白挨了」
「我还是去偷杯子吧,别浪费了我辛辛苦苦锤碎的板栗」
“板栗糕做好了吗?我们到下一个了哦。”洛诗诗只用了一半,留下了一半用来做板栗酥的内馅。
「可以了可以了!」
「已经吃上了,好吃」
「好看!」
「我去还杯子了,偷偷放了两块板栗糕!」
「竟然没有挨打!」
「快冲啊姐妹们!只要用一块板栗糕就能免受一顿打了」
“下一个是板栗酥,首先是板栗酥的内馅,用刚刚的板栗碎就可以了。
然后是裹在外面的水油皮,面粉130克、油30克、糖15克、温水50克。大家按这个比例来就可以了。全部混在一起,搓揉成团之后,盖上盖子放在一旁的,醒发三十分钟。醒发好了以后,不断搓揉十分钟以上。”
洛诗诗将水油皮的材料都放进搅拌机里面,让机器将它搅拌均匀。
洛诗诗放的这一份是最后一点水油皮,其他的洛诗诗都已经让两个战士准备好了。
「内馅用什么东西?」
「我全拿来做板栗糕了」
「所以刚刚的步骤我还要再来一次?!」
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