824、好味道的口碑问题
新年过去了,时间过得飞快,一晃眼直接来到了八月份。
这段时间,好味道并没有停下来,而是在飞速的发展。不过这个发展,也带来了一些问题。
东广龙华某地,好味道一家加盟店里面。好味道的加盟店生意都非常的好,可以说依靠好味道这棵大树,他们都赚的那叫一个盆满钵满的。
可是吧,这个人一旦赚到钱了,那就会出现问题的。
赚到了钱,就想着赚的更多。你比如,直接用一些比较差的材料等等之类的。
反正就是,出了很大的问题。龙华这家加盟店,如今生意确实很不错。
不过,最近已经有不少人在说这里的食材不行的问题了。
“老板儿,你们他么呢这是啥子意思?我就要问问你,这是你给我们的毛肚?
一份毛肚二十二,可是你看一下你这个分量?这是在糊弄鬼呢,这他么的有几片你告诉我?
还有,这个牛肉,这他么的是牛肉吗?我怎么吃,都感觉不对劲,你告诉我这是牛肉?”
一张桌子的客人,吃了一口以后,直接一拍桌子站起来闹起来了。
这一下子,也把周围人的目光给吸引过来了。
“哟。我也感觉不对劲啊。这个价格我们就不说了,分量还很少。再加上,这个食材我也感觉有问题。”
服务员走过来急忙道歉,但是对于对方的投诉却并不在意。
“这个是纯正的牛肉百分百肯定。再说这个毛肚,本来就贵,这样子一份我们都是不赚钱的。”
服务员的说法,可把这个人气坏了,直接结账了就走人了。
离开了以后,此人直接发誓再也不来好味道吃饭了。实在是,太他么的让人无语了。
这样的情况,不是一家两家,而是各个地方的加盟商都有这样的问题。
而好味道公司这边,也接到了这样的投诉。
开年以后,刘淼就一直很忙碌。如今,好味道火爆异常这个是有目共睹的。
并且,好味道的两个美食广场正在同时动工。
目前还没有交工,但是基本上的主体已经搞定了。
今年的好味道,最重要的就是这个亚太区计划。
东京这个地方,好味道的分店已经站稳了脚跟。因为公司这边,根据当地的情况,做了专门的设计。
所以,这里的火锅也很受欢迎。除此以外,东南亚一带的地区,好味道也正是立足下来了。
如今,好味道所有分店,已经超过了一百四十个。国外的分店,咱们暂时不讨论。
目前,就讨论一下国内分店今年的情况。
今年到现在,好味道的国内分店已经达到了一百三十多家。
这些分店,每个月给好味道带来了七个多亿的营业额,这是上个月公司的统计。
好家伙,这样的营业额,可把公司的人给震撼了一下。
而今年,其实好味道并没有新的项目开发,属于在稳定以前的项目。
“刘总,我想联系公司搞一次区域负责人会议。最近,公司收到了投入电话变多起来。
一些加盟商,不知道为什么在瞎搞,胡乱的定价格。
这个还不算,还有的加盟商的一些食材格外的差。
根据东广的一些人投诉,说是在好味道加盟店里的火锅里面吃出了一些不好的东西。
所以,我觉得我们需要做出一个约束他们的办法来。”
马云腾今天找到特刘淼,如今好味道的加盟店已经超过了一千五百家了。
分布在大大小小的十几个省,而这么多的加盟商,肯定是有很多鱼龙混杂的存在的。
听到老马的话以后,刘淼摸了摸下巴想了想。
“这样,这个会议你尽快安排下来,咱们在会议上讨论一下,让所有的区域负责人过来。
这关系到我们的口碑问题,千万马虎不得。”
马云腾急忙点头,这也是他的意思。一旦口碑出现问题,那么好味道这块招牌也会跟着出现问题的。
就像是娱乐圈的粉丝行为,你这个做偶像的要买单一样。
因为你挣的就是你粉丝的钱,那么这些让你挣钱的粉丝,有什么问题以后,你也要承受着,这是你应该承受的东西。
餐饮也是一样,这些加盟商就像是粉丝。
好味道本身是在赚他们的钱,让他们使用好味道这块牌子。
而一旦他们除了什么问题,那么好味道本身也一定会受影响的。
这件事可大可小,如果不早点搞定,那也有可能成为大麻烦。
杜娟今天刚好开了一个全体分店店长会议,川省的十几个店长全部过来了。
今天他们讨论的,就是接下来的活动问题。
川省这边的业绩很不错的,每个月杜娟这十几家分店,都能贡献出来几千万的营业额。
而今年公司也是下发的任务下来的,必须要做到一个什么样的成绩。
所以,活动肯定是要搞的。距离今年的美食节还有一段时间,所以暂时靠不上美食节只能自己想办法。
没想到,刚刚开完会公司那边就来电话了。
“杜总,下周一上午十点,全体区域负责人,回到公司总部开会。
不要迟到了,这次是刘总亲自主持,全体区域负责人大会。”
“我知道了,感谢通知肯定按时到达。”
挂了电话的杜娟有点疑惑,公司怎么想起来开什么全体区域负责人大会呢?
话说,不会是有人又不规矩了吧?也不怪她这么想,实在是因为以前来了这么一出店长大会的。
“算了,反正我肯定不会有问题的。回去以后,正好回去看看爸妈。”
……
这一天,所有的区域负责人,都接到了这个通知。
随后,他们就开始安排工作,接着所有人都往雾都赶回去。
……
周一早上,公司的高级会议室里面,几个人已经全部到了。
如今,好味道总共打开了云贵,东广,帝都,魔都,两胡,还有其余的等十多个区域。
总共十三个区域负责人,他们负责了差不多一百家的分店。
“薛总,你知道这次叫我们回来有什么事吗?”
“纪总,说是我还真不知道,什么都没说。
具体的,应该问一问咱们杜总,她们家温经理应该给她透风的吧?”
闻言,所有人都把目光放过来。说实话,也不怪他们想要询问,实在是内心有点忐忑,以为又出什么问题了。
“放心吧,这次的事情和我们本身无关,到时候你们就知道了。”
杜娟这么一说,其余人也就松了一口气。毕竟是从杜娟嘴里说出来的。
她家那位不光是公司副总,更是他们的顶头上司。
就在他们讨论的时候,会议室的大门打开了。进来的是刘淼这个老总,还有温如玉和马云腾几个人。
“啪啪啪啪……”
所有人站起来,急忙开始鼓掌欢迎,嘴里还叫着刘总。
“好了,各位都坐下吧。让你们这么急赶回来开会,辛苦各位了。”
一边说着,刘淼一边坐在特他的椅子上。
“不辛苦,坐飞机有什么辛苦的。”
“是啊,刘总最近精神越来越好了也越来越帅了。”
“嗯,这话我喜欢听,我的帅那是与日俱增的。”
“哈哈哈……”
满堂大笑,大家一起开了个玩笑。这群人,如今可都是属于公司的封疆大吏了。
除了他这个老总,还有公司的一些副总和管理他们的部门,他们属于最顶层的人物了。
所以,大家相互之间也随意了一些。
“梆梆……”
刘淼敲了敲会议桌,所有的声音直接消失,大家安静了下来。
“我想你们也有很多的疑惑,想为什么叫你们回来开会什么的。
我也就不和你们啰嗦了,直接就明说了吧。
具体的事情,就是最近一段时间,公司接到了很多的投诉的。
投诉我们的加盟店,出现了很大的问题。有些价格过高,也有一些食材太差,还有的服务也很差。
这种投诉,不是一个两个,而是很多。
所以我猜测,因为我们好味道去你那太有名了,所以加盟店的生意太好做了,所以一些人飘了。
所以,他们开始有了变化。说到这里,我也不得不说你们几句。
你们作为区域负责人,加盟店的管理你们也是有责任的。
如今,出现了这样的情况,不得不说你们有点失职。”
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这段时间,好味道并没有停下来,而是在飞速的发展。不过这个发展,也带来了一些问题。
东广龙华某地,好味道一家加盟店里面。好味道的加盟店生意都非常的好,可以说依靠好味道这棵大树,他们都赚的那叫一个盆满钵满的。
可是吧,这个人一旦赚到钱了,那就会出现问题的。
赚到了钱,就想着赚的更多。你比如,直接用一些比较差的材料等等之类的。
反正就是,出了很大的问题。龙华这家加盟店,如今生意确实很不错。
不过,最近已经有不少人在说这里的食材不行的问题了。
“老板儿,你们他么呢这是啥子意思?我就要问问你,这是你给我们的毛肚?
一份毛肚二十二,可是你看一下你这个分量?这是在糊弄鬼呢,这他么的有几片你告诉我?
还有,这个牛肉,这他么的是牛肉吗?我怎么吃,都感觉不对劲,你告诉我这是牛肉?”
一张桌子的客人,吃了一口以后,直接一拍桌子站起来闹起来了。
这一下子,也把周围人的目光给吸引过来了。
“哟。我也感觉不对劲啊。这个价格我们就不说了,分量还很少。再加上,这个食材我也感觉有问题。”
服务员走过来急忙道歉,但是对于对方的投诉却并不在意。
“这个是纯正的牛肉百分百肯定。再说这个毛肚,本来就贵,这样子一份我们都是不赚钱的。”
服务员的说法,可把这个人气坏了,直接结账了就走人了。
离开了以后,此人直接发誓再也不来好味道吃饭了。实在是,太他么的让人无语了。
这样的情况,不是一家两家,而是各个地方的加盟商都有这样的问题。
而好味道公司这边,也接到了这样的投诉。
开年以后,刘淼就一直很忙碌。如今,好味道火爆异常这个是有目共睹的。
并且,好味道的两个美食广场正在同时动工。
目前还没有交工,但是基本上的主体已经搞定了。
今年的好味道,最重要的就是这个亚太区计划。
东京这个地方,好味道的分店已经站稳了脚跟。因为公司这边,根据当地的情况,做了专门的设计。
所以,这里的火锅也很受欢迎。除此以外,东南亚一带的地区,好味道也正是立足下来了。
如今,好味道所有分店,已经超过了一百四十个。国外的分店,咱们暂时不讨论。
目前,就讨论一下国内分店今年的情况。
今年到现在,好味道的国内分店已经达到了一百三十多家。
这些分店,每个月给好味道带来了七个多亿的营业额,这是上个月公司的统计。
好家伙,这样的营业额,可把公司的人给震撼了一下。
而今年,其实好味道并没有新的项目开发,属于在稳定以前的项目。
“刘总,我想联系公司搞一次区域负责人会议。最近,公司收到了投入电话变多起来。
一些加盟商,不知道为什么在瞎搞,胡乱的定价格。
这个还不算,还有的加盟商的一些食材格外的差。
根据东广的一些人投诉,说是在好味道加盟店里的火锅里面吃出了一些不好的东西。
所以,我觉得我们需要做出一个约束他们的办法来。”
马云腾今天找到特刘淼,如今好味道的加盟店已经超过了一千五百家了。
分布在大大小小的十几个省,而这么多的加盟商,肯定是有很多鱼龙混杂的存在的。
听到老马的话以后,刘淼摸了摸下巴想了想。
“这样,这个会议你尽快安排下来,咱们在会议上讨论一下,让所有的区域负责人过来。
这关系到我们的口碑问题,千万马虎不得。”
马云腾急忙点头,这也是他的意思。一旦口碑出现问题,那么好味道这块招牌也会跟着出现问题的。
就像是娱乐圈的粉丝行为,你这个做偶像的要买单一样。
因为你挣的就是你粉丝的钱,那么这些让你挣钱的粉丝,有什么问题以后,你也要承受着,这是你应该承受的东西。
餐饮也是一样,这些加盟商就像是粉丝。
好味道本身是在赚他们的钱,让他们使用好味道这块牌子。
而一旦他们除了什么问题,那么好味道本身也一定会受影响的。
这件事可大可小,如果不早点搞定,那也有可能成为大麻烦。
杜娟今天刚好开了一个全体分店店长会议,川省的十几个店长全部过来了。
今天他们讨论的,就是接下来的活动问题。
川省这边的业绩很不错的,每个月杜娟这十几家分店,都能贡献出来几千万的营业额。
而今年公司也是下发的任务下来的,必须要做到一个什么样的成绩。
所以,活动肯定是要搞的。距离今年的美食节还有一段时间,所以暂时靠不上美食节只能自己想办法。
没想到,刚刚开完会公司那边就来电话了。
“杜总,下周一上午十点,全体区域负责人,回到公司总部开会。
不要迟到了,这次是刘总亲自主持,全体区域负责人大会。”
“我知道了,感谢通知肯定按时到达。”
挂了电话的杜娟有点疑惑,公司怎么想起来开什么全体区域负责人大会呢?
话说,不会是有人又不规矩了吧?也不怪她这么想,实在是因为以前来了这么一出店长大会的。
“算了,反正我肯定不会有问题的。回去以后,正好回去看看爸妈。”
……
这一天,所有的区域负责人,都接到了这个通知。
随后,他们就开始安排工作,接着所有人都往雾都赶回去。
……
周一早上,公司的高级会议室里面,几个人已经全部到了。
如今,好味道总共打开了云贵,东广,帝都,魔都,两胡,还有其余的等十多个区域。
总共十三个区域负责人,他们负责了差不多一百家的分店。
“薛总,你知道这次叫我们回来有什么事吗?”
“纪总,说是我还真不知道,什么都没说。
具体的,应该问一问咱们杜总,她们家温经理应该给她透风的吧?”
闻言,所有人都把目光放过来。说实话,也不怪他们想要询问,实在是内心有点忐忑,以为又出什么问题了。
“放心吧,这次的事情和我们本身无关,到时候你们就知道了。”
杜娟这么一说,其余人也就松了一口气。毕竟是从杜娟嘴里说出来的。
她家那位不光是公司副总,更是他们的顶头上司。
就在他们讨论的时候,会议室的大门打开了。进来的是刘淼这个老总,还有温如玉和马云腾几个人。
“啪啪啪啪……”
所有人站起来,急忙开始鼓掌欢迎,嘴里还叫着刘总。
“好了,各位都坐下吧。让你们这么急赶回来开会,辛苦各位了。”
一边说着,刘淼一边坐在特他的椅子上。
“不辛苦,坐飞机有什么辛苦的。”
“是啊,刘总最近精神越来越好了也越来越帅了。”
“嗯,这话我喜欢听,我的帅那是与日俱增的。”
“哈哈哈……”
满堂大笑,大家一起开了个玩笑。这群人,如今可都是属于公司的封疆大吏了。
除了他这个老总,还有公司的一些副总和管理他们的部门,他们属于最顶层的人物了。
所以,大家相互之间也随意了一些。
“梆梆……”
刘淼敲了敲会议桌,所有的声音直接消失,大家安静了下来。
“我想你们也有很多的疑惑,想为什么叫你们回来开会什么的。
我也就不和你们啰嗦了,直接就明说了吧。
具体的事情,就是最近一段时间,公司接到了很多的投诉的。
投诉我们的加盟店,出现了很大的问题。有些价格过高,也有一些食材太差,还有的服务也很差。
这种投诉,不是一个两个,而是很多。
所以我猜测,因为我们好味道去你那太有名了,所以加盟店的生意太好做了,所以一些人飘了。
所以,他们开始有了变化。说到这里,我也不得不说你们几句。
你们作为区域负责人,加盟店的管理你们也是有责任的。
如今,出现了这样的情况,不得不说你们有点失职。”
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