159、刘淼的规划和计划
好吧,一个非常现实的问题。刚刚刘淼说的一切很好,你比如用这个头衔打开市场,然后火锅大赛名次带来的巨大好处都是没有问题的。
毕竟这些,刘淼说的非常有道理。可是,这一切都是建立在拿到名次的基础上。
一旦拿不到名次,那么你不光白忙活,而且还要损失很多的时间和金钱。
到时候,真的就是得不偿失了。不过,你以为刘淼就没有这方面的考虑吗?
这时候,刘淼的自信就显露出来了。
“不,我们肯定能够拿到名次的,这个你可以放一百二十个心。这种大赛,其实比的不是你的火锅味道如何,而是比的你怎么样来操作的问题。
这方面,不需要你担心和操心,你要做的就是好好的准备就行了。
这些东西,交给我来操作就好了。如果你确定了要合作,到时候你放心我肯定给你拿个最少前十名回来。
操作的话,前三也不是不可能的。”
刘淼很门清这里面的一些东西,说白了这样的大赛比的根本不是火锅的口味。
比的是,组办方的一些攻略而已。只要操作的好。哪怕你做的一般,也能拿一个很好的名次的。
这方面,刘淼的经验非常的丰富。在另外一个世界,他参加过太多这样的活动了。
所以,他自然是非常清楚这其中的一些门道的。基本上的所谓大赛,都是有着很多的操作空间的,根本不存在公平公正的比赛。
听到刘淼的话,李翠花当场就愣住了。
“额,还能这样的吗?不过也对,肯定有什么后门也是正常的。”
李翠花可不是所谓的不食人间烟火的女孩,更不是所谓的一些啥都不懂的单纯之人。
她二十来岁,能够在菜市场立足,并且拿下最赚钱的猪肉摊位,就很能说明问题。
她吃过这个社会太多的苦,也见识过这个社会深层次的样子的。所以虽然一开始惊讶,不过很快就回过神来了。
关系,人脉,手段之类的东西,在社会上其实占据了太多的部分了。
“没错,这种所谓的大赛,你不要觉得你的火锅味道是第一。
但凡是有着这种想法的人,都是一群天真的孩子。这样的大赛,组办方和评委才是最重要的。
只要搞定了他们,再差的东西,都能给你操作起来。一旦拿到了这个名次,然后以后的经营就要看你的手艺了。
所以翠花,你需要快点处理你的猪肉摊位,将它直接转给别人。我想,不会缺少接手的人的。
毕竟,菜市场的猪肉摊位,一直非常抢手。
你真的有心出手,我想很快就能有接盘的。你把猪肉摊出手以后,要做的就是在家里做火锅。
你不能一个口味经营起来一个店的,你需要深入的去发掘自己的配方。
在火锅店正式开业之前,你至少要弄四个口味出来。红油的,清汤的,鸳鸯的,还有麻辣的等等。
名次拿到了,接下来就是我们质量为王的时候了。经营市场,和参加比赛是不一样的。
市场上,那就真的是质量为王的时候。所以,火锅口味方面就要交给你了。
这方面我不懂,我负责的就是门店经营管理,还有未来的市场规划。
也就是说,以后我主外你主内这么一个情况。”
刘淼不愧是刘淼,他用简短的话,直接勾勒出来以后的各种发展规划。
并且,说的让你非常的信服。这就是有能力的人做事,能够有着非常清晰的计划。
他们这类人做事情,从来都不是脑子一热就开干。在做事情的时候,他们总会考虑到各个方面。
比如市场需求,比如商品包装,比如推广经营等等方面。
三思而后行,这句话是刘淼的座右铭。
此时此刻,李翠花基本上已经被说动了心了。并不是因为对方是刘淼,这位姑娘就会盲目的相信。
而是她从刘淼的话里面,听到了清晰的规划,听到了赚钱的可能,也听到了对方的自信。
这些东西,给了李翠花非常巨大的信心。所以说,做任何事都要有一个计划的。
不然,今天晚上的刘淼胡乱说一通,最后的结果就是李翠花看不到一个希望。
那么,当人家跟着你一起干的时候,你却给不出一个希望作为前提,人家凭什么?
就凭你刘三水长得帅?
好吧,这虽然是一个事实,但是长得帅不能当饭吃不能当钱花对吧?
不锈钢盆里面的汤底正在疯狂的沸腾,里面的土豆已经熟了,里面的菜已经好了。
今天晚上这顿饭,吃到这个时候,才是真正的有意思了。
刘春已经放下了碗筷,她已经吃饱了。吃饱了的刘春,乖巧的将时间和空间,交给了哥哥和翠花姐两个人。
她来到了客厅,此刻正在陪着李母说话。李母很喜欢小刘春,实在是太乖巧可爱了。
这样的小姑娘,简直能让任何人心疼。
餐厅里面,刘淼还在和李翠花讨论。说到激动的时候,直接就是一杯冰啤酒下肚。
不知道为啥,今晚的刘淼越喝越觉得有劲。
“翠花,再给我拿一瓶啤酒过来,今天晚上这顿饭吃的过瘾。我一边喝酒,一边和你讲一讲我的一些计划。”
酒精的刺激,让刘淼的各种灵感一下子迸发出来。李翠花也不废话,转身就去拿了两瓶冰冻老山城过来。
牙齿轻轻一咬,就直接咬开了瓶盖。刘淼也不客气,接过啤酒就给自己倒了一杯随后一口干了。
“舒服,这感觉真的舒服。”
李翠花不一样,她是直接对着瓶子吹,一口就直接干掉了一半左右。
见到这一幕,刘淼的嘴脸直抽抽。果然,自己喝酒在翠花面前就是一个弟弟。
“三水,那么我还有一些问题。盘一个火锅店,需要不少钱的。
几万块钱肯定不行,最起码就要一二十万。这笔钱,我没得楞个多,我现在能够拿出来的,最多也就几万块钱。
这还是,等我把猪肉摊出手以后才有的钱。我要把我妈看病的钱留出来,这个是不能有闪失的。
所以,这样大的一笔钱,我们哪里来的呢?”
确实,盘一个火锅店过来,转让费加上装修费,没有二十五万到三十万的数目是绝对不行的。
李翠花拿不出太多钱,她有着她的困难。不过,刘淼却没怎么在意这些。
“翠花,既然说道这个份上了,那我就给你交个底好了。这次,你不需要出钱。
门面,装修,这些都我来搞定和安排。你要做的,就是你这份手艺,还有你的火锅底料配方。”
李翠花愣住了,不可思议的看着刘淼。
“你说啥子啊??”
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毕竟这些,刘淼说的非常有道理。可是,这一切都是建立在拿到名次的基础上。
一旦拿不到名次,那么你不光白忙活,而且还要损失很多的时间和金钱。
到时候,真的就是得不偿失了。不过,你以为刘淼就没有这方面的考虑吗?
这时候,刘淼的自信就显露出来了。
“不,我们肯定能够拿到名次的,这个你可以放一百二十个心。这种大赛,其实比的不是你的火锅味道如何,而是比的你怎么样来操作的问题。
这方面,不需要你担心和操心,你要做的就是好好的准备就行了。
这些东西,交给我来操作就好了。如果你确定了要合作,到时候你放心我肯定给你拿个最少前十名回来。
操作的话,前三也不是不可能的。”
刘淼很门清这里面的一些东西,说白了这样的大赛比的根本不是火锅的口味。
比的是,组办方的一些攻略而已。只要操作的好。哪怕你做的一般,也能拿一个很好的名次的。
这方面,刘淼的经验非常的丰富。在另外一个世界,他参加过太多这样的活动了。
所以,他自然是非常清楚这其中的一些门道的。基本上的所谓大赛,都是有着很多的操作空间的,根本不存在公平公正的比赛。
听到刘淼的话,李翠花当场就愣住了。
“额,还能这样的吗?不过也对,肯定有什么后门也是正常的。”
李翠花可不是所谓的不食人间烟火的女孩,更不是所谓的一些啥都不懂的单纯之人。
她二十来岁,能够在菜市场立足,并且拿下最赚钱的猪肉摊位,就很能说明问题。
她吃过这个社会太多的苦,也见识过这个社会深层次的样子的。所以虽然一开始惊讶,不过很快就回过神来了。
关系,人脉,手段之类的东西,在社会上其实占据了太多的部分了。
“没错,这种所谓的大赛,你不要觉得你的火锅味道是第一。
但凡是有着这种想法的人,都是一群天真的孩子。这样的大赛,组办方和评委才是最重要的。
只要搞定了他们,再差的东西,都能给你操作起来。一旦拿到了这个名次,然后以后的经营就要看你的手艺了。
所以翠花,你需要快点处理你的猪肉摊位,将它直接转给别人。我想,不会缺少接手的人的。
毕竟,菜市场的猪肉摊位,一直非常抢手。
你真的有心出手,我想很快就能有接盘的。你把猪肉摊出手以后,要做的就是在家里做火锅。
你不能一个口味经营起来一个店的,你需要深入的去发掘自己的配方。
在火锅店正式开业之前,你至少要弄四个口味出来。红油的,清汤的,鸳鸯的,还有麻辣的等等。
名次拿到了,接下来就是我们质量为王的时候了。经营市场,和参加比赛是不一样的。
市场上,那就真的是质量为王的时候。所以,火锅口味方面就要交给你了。
这方面我不懂,我负责的就是门店经营管理,还有未来的市场规划。
也就是说,以后我主外你主内这么一个情况。”
刘淼不愧是刘淼,他用简短的话,直接勾勒出来以后的各种发展规划。
并且,说的让你非常的信服。这就是有能力的人做事,能够有着非常清晰的计划。
他们这类人做事情,从来都不是脑子一热就开干。在做事情的时候,他们总会考虑到各个方面。
比如市场需求,比如商品包装,比如推广经营等等方面。
三思而后行,这句话是刘淼的座右铭。
此时此刻,李翠花基本上已经被说动了心了。并不是因为对方是刘淼,这位姑娘就会盲目的相信。
而是她从刘淼的话里面,听到了清晰的规划,听到了赚钱的可能,也听到了对方的自信。
这些东西,给了李翠花非常巨大的信心。所以说,做任何事都要有一个计划的。
不然,今天晚上的刘淼胡乱说一通,最后的结果就是李翠花看不到一个希望。
那么,当人家跟着你一起干的时候,你却给不出一个希望作为前提,人家凭什么?
就凭你刘三水长得帅?
好吧,这虽然是一个事实,但是长得帅不能当饭吃不能当钱花对吧?
不锈钢盆里面的汤底正在疯狂的沸腾,里面的土豆已经熟了,里面的菜已经好了。
今天晚上这顿饭,吃到这个时候,才是真正的有意思了。
刘春已经放下了碗筷,她已经吃饱了。吃饱了的刘春,乖巧的将时间和空间,交给了哥哥和翠花姐两个人。
她来到了客厅,此刻正在陪着李母说话。李母很喜欢小刘春,实在是太乖巧可爱了。
这样的小姑娘,简直能让任何人心疼。
餐厅里面,刘淼还在和李翠花讨论。说到激动的时候,直接就是一杯冰啤酒下肚。
不知道为啥,今晚的刘淼越喝越觉得有劲。
“翠花,再给我拿一瓶啤酒过来,今天晚上这顿饭吃的过瘾。我一边喝酒,一边和你讲一讲我的一些计划。”
酒精的刺激,让刘淼的各种灵感一下子迸发出来。李翠花也不废话,转身就去拿了两瓶冰冻老山城过来。
牙齿轻轻一咬,就直接咬开了瓶盖。刘淼也不客气,接过啤酒就给自己倒了一杯随后一口干了。
“舒服,这感觉真的舒服。”
李翠花不一样,她是直接对着瓶子吹,一口就直接干掉了一半左右。
见到这一幕,刘淼的嘴脸直抽抽。果然,自己喝酒在翠花面前就是一个弟弟。
“三水,那么我还有一些问题。盘一个火锅店,需要不少钱的。
几万块钱肯定不行,最起码就要一二十万。这笔钱,我没得楞个多,我现在能够拿出来的,最多也就几万块钱。
这还是,等我把猪肉摊出手以后才有的钱。我要把我妈看病的钱留出来,这个是不能有闪失的。
所以,这样大的一笔钱,我们哪里来的呢?”
确实,盘一个火锅店过来,转让费加上装修费,没有二十五万到三十万的数目是绝对不行的。
李翠花拿不出太多钱,她有着她的困难。不过,刘淼却没怎么在意这些。
“翠花,既然说道这个份上了,那我就给你交个底好了。这次,你不需要出钱。
门面,装修,这些都我来搞定和安排。你要做的,就是你这份手艺,还有你的火锅底料配方。”
李翠花愣住了,不可思议的看着刘淼。
“你说啥子啊??”
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