第139章 我还没用力呢
“嗯……让我考虑考虑,先不急。”
向琛也是有些心动,要不是当初为了打个掩护,都犯不上提取聂秋福,庞万山一个人就完全hold住。
仿生人的工作效率,绝对一个顶仨。
“你心里有数就行。”
程洛雪就是随口一提,反正餐馆最大股东是向琛,两个主厨也是向琛的人。
咦?
这么一想,自己要是得罪向琛,这家伙把她踹了,分分钟不是又开一个餐馆?
程洛雪在那发呆的功夫,门口的风铃声响起,一个精神矍铄的老爷子走进来。
“哎呦,彭老,您怎么有空大驾光临?”
程洛雪这妞就是个戏精,连忙收起她那双大长腿,走出收银台,心里在琢磨这位彭大师过来准备玩哪招?
“我老了,这不上门举白旗投降来了。”
彭子玉也是最近身体扛不住,在家休息带带孙子才想明白。
就他这个年纪,要不是为了给儿女多留点家底,早都该颐养天年了。
只不过彭子玉性情刚烈,本身又是蓉城少有的川菜大师,哪会服气两个三十出头的小子。
但随着两家的差距越来越大,彭子玉也渐渐认清现实。
隔壁那两个主厨年纪只有三十出头,给他们十几年的时间,百分百跻身川菜大师的行列。
如此恐怖的天赋,哪怕彭子玉也是平生罕见。
说句不好听的,要不是他亲自出马,就他那几个徒弟,给聂秋福和庞万山提鞋都不配,双方压根不在一个量级。
“彭师傅严重了,您是前辈,我们还是要多跟前辈学习才对。”
向琛也笑着开口,他也摸不准这位彭师傅想玩哪招,干脆以不变应万变。
“行了,废话我也不多说,以后你们做高档川菜馆,我们走中低端路线,互不影响,如何?”
彭子玉说话很直,这也是他在家深思熟虑之后做出的决定。
“什么?”
向琛和程洛雪都傻眼了,一个川菜大师开的馆子,现在要走中低端路线?
这要是说出去,不知道多少人会惊叹。
以前彭子玉的那家馆子,虽然偶尔有些优惠套餐推出,但总体还是偏向中高端的。
高档餐馆的毛利润,才是真的吓人。
就好比一道回锅肉1280一份,猪肉再贵能花几个钱,毛利润高的吓死个人。
相反,要是走中低端路线,反而利润会变低。
不过,一个川菜大师找上门,主动降低自家馆子格调,怎么听起来这么爽呢?
“最近我也想通了,我这么大年纪,给儿女能留点家底是一点,犯不着跟你们硬拼,弄得两败俱伤。”
彭子玉叹了口气,要是他年轻的时候,肯定不会做出主动投降这种丢脸的事。
“两败俱伤?”
向琛心头嗤之以鼻,等他爆出完美仿生人,分分钟灭掉这位彭师傅。
“老爷子,你要是真这么想,我们自然乐见其成,咱们也井水不犯河水。”
“不瞒你说,过段时间,阿福和老庞的师傅可能来我们餐馆坐镇,本还想跟您讨教几招,现在来看是没机会了。”
向琛一脸遗憾的样子,险些没把彭子玉气的脑溢血。
等会,这小子说什么来着?
这家川菜馆背后还真有个川菜大师?
彭子玉楞了一下,但仔细想想,那两个三十出头的厨师,年纪轻轻就这么高的厨艺。
背后要是没高人教导,他才不信。
“好小子,你还真没打算让着点我这位前辈。”
彭子玉吹胡子瞪眼,看着年纪轻轻的向琛,心里感慨这小子还真有几下子。
真要是隔壁冒出一个川菜大师,他要是继续死磕,真是分分钟被吊锤!
“您老身体这么硬朗,人脉又深厚,我这也是一顿好求,才让那位大师松口,过段时间来我们餐馆坐镇。”
向琛半真半假的说着,不过在他心里,蓉城肯定是他的大本营,以后他的产业也会围绕蓉城展开。
衣食住行,有游戏的加持,他在蓉城这一亩三分地,他有信心做到全行业大亨。
不把自己的老巢根基打严实了,哪有资格跟其他城市的商界巨鳄掰掰手腕。
彭师傅没多待,对他这种老一辈的人来说,今天过来说软话就已经够耻辱的。
当然,向琛肯定不会嘚瑟的对外宣扬彭师傅主动求饶,得饶人处且饶人嘛。
“这回你可以放心了,咱们两家以后犯不着拼刺刀,各凭本事赚钱。”
向琛笑着看向程洛雪,这妞兴奋的咋咋呼呼。
这也不怪她,看似彭师傅退了一步,实则将之前积攒的高端客人一股脑的全都推给了向琛这家店。
虽说彭师傅几位徒弟不给力,但彭师傅的厨艺还是在线的。
偶尔的露露手艺,不少达官贵人对彭师傅还是很追捧的。
现在彭师傅主动退避,担任隔壁川菜馆的名誉主厨。
以后只管事不做菜,这对隔壁那些高端客人来说,绝对是个打击。
再加上向琛这家店离这么近,几乎能完美的将彭师傅积攒多年的客源全都一股脑的吞下。
“啧啧,我这还没用力呢,隔壁就倒下了,不禁打啊!”
向琛还真有点失望,本来打算提取个完美仿生人,跟隔壁的彭师傅打打擂台。
哪成想光聂秋福和庞万山,就让隔壁缴械投降了。
这还真是杀鸡焉用牛刀。
彭师傅那边还真是说到做到,只见中午的时候多了几个隔壁餐厅的常客。
进餐馆的时候还在抱怨隔壁彭师傅真是老糊涂了,竟然这么早就打算金盆洗手了。
能奔着彭师傅来的客人,那肯定有实力,起步都是888的套餐,直接被服务员带到三楼包厢。
向琛心里美得不行,说白了餐馆利润想抬高,还得从客单价着手。
这要是有个川菜大师坐镇,趁机推出几个高价位套餐,这还不是爽到飞起?
“mmp!”
向琛只要一想起狗游戏给仿生人礼包定的价格,忍不住一脸黑线。
1000万!
真尼玛黑!
再加上他目前要先搞定程以南,果园那边至少也要准备个1000万。
啊啊啊,好烦,到处都用钱。
向琛揉着太阳穴,心烦的不行。
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向琛也是有些心动,要不是当初为了打个掩护,都犯不上提取聂秋福,庞万山一个人就完全hold住。
仿生人的工作效率,绝对一个顶仨。
“你心里有数就行。”
程洛雪就是随口一提,反正餐馆最大股东是向琛,两个主厨也是向琛的人。
咦?
这么一想,自己要是得罪向琛,这家伙把她踹了,分分钟不是又开一个餐馆?
程洛雪在那发呆的功夫,门口的风铃声响起,一个精神矍铄的老爷子走进来。
“哎呦,彭老,您怎么有空大驾光临?”
程洛雪这妞就是个戏精,连忙收起她那双大长腿,走出收银台,心里在琢磨这位彭大师过来准备玩哪招?
“我老了,这不上门举白旗投降来了。”
彭子玉也是最近身体扛不住,在家休息带带孙子才想明白。
就他这个年纪,要不是为了给儿女多留点家底,早都该颐养天年了。
只不过彭子玉性情刚烈,本身又是蓉城少有的川菜大师,哪会服气两个三十出头的小子。
但随着两家的差距越来越大,彭子玉也渐渐认清现实。
隔壁那两个主厨年纪只有三十出头,给他们十几年的时间,百分百跻身川菜大师的行列。
如此恐怖的天赋,哪怕彭子玉也是平生罕见。
说句不好听的,要不是他亲自出马,就他那几个徒弟,给聂秋福和庞万山提鞋都不配,双方压根不在一个量级。
“彭师傅严重了,您是前辈,我们还是要多跟前辈学习才对。”
向琛也笑着开口,他也摸不准这位彭师傅想玩哪招,干脆以不变应万变。
“行了,废话我也不多说,以后你们做高档川菜馆,我们走中低端路线,互不影响,如何?”
彭子玉说话很直,这也是他在家深思熟虑之后做出的决定。
“什么?”
向琛和程洛雪都傻眼了,一个川菜大师开的馆子,现在要走中低端路线?
这要是说出去,不知道多少人会惊叹。
以前彭子玉的那家馆子,虽然偶尔有些优惠套餐推出,但总体还是偏向中高端的。
高档餐馆的毛利润,才是真的吓人。
就好比一道回锅肉1280一份,猪肉再贵能花几个钱,毛利润高的吓死个人。
相反,要是走中低端路线,反而利润会变低。
不过,一个川菜大师找上门,主动降低自家馆子格调,怎么听起来这么爽呢?
“最近我也想通了,我这么大年纪,给儿女能留点家底是一点,犯不着跟你们硬拼,弄得两败俱伤。”
彭子玉叹了口气,要是他年轻的时候,肯定不会做出主动投降这种丢脸的事。
“两败俱伤?”
向琛心头嗤之以鼻,等他爆出完美仿生人,分分钟灭掉这位彭师傅。
“老爷子,你要是真这么想,我们自然乐见其成,咱们也井水不犯河水。”
“不瞒你说,过段时间,阿福和老庞的师傅可能来我们餐馆坐镇,本还想跟您讨教几招,现在来看是没机会了。”
向琛一脸遗憾的样子,险些没把彭子玉气的脑溢血。
等会,这小子说什么来着?
这家川菜馆背后还真有个川菜大师?
彭子玉楞了一下,但仔细想想,那两个三十出头的厨师,年纪轻轻就这么高的厨艺。
背后要是没高人教导,他才不信。
“好小子,你还真没打算让着点我这位前辈。”
彭子玉吹胡子瞪眼,看着年纪轻轻的向琛,心里感慨这小子还真有几下子。
真要是隔壁冒出一个川菜大师,他要是继续死磕,真是分分钟被吊锤!
“您老身体这么硬朗,人脉又深厚,我这也是一顿好求,才让那位大师松口,过段时间来我们餐馆坐镇。”
向琛半真半假的说着,不过在他心里,蓉城肯定是他的大本营,以后他的产业也会围绕蓉城展开。
衣食住行,有游戏的加持,他在蓉城这一亩三分地,他有信心做到全行业大亨。
不把自己的老巢根基打严实了,哪有资格跟其他城市的商界巨鳄掰掰手腕。
彭师傅没多待,对他这种老一辈的人来说,今天过来说软话就已经够耻辱的。
当然,向琛肯定不会嘚瑟的对外宣扬彭师傅主动求饶,得饶人处且饶人嘛。
“这回你可以放心了,咱们两家以后犯不着拼刺刀,各凭本事赚钱。”
向琛笑着看向程洛雪,这妞兴奋的咋咋呼呼。
这也不怪她,看似彭师傅退了一步,实则将之前积攒的高端客人一股脑的全都推给了向琛这家店。
虽说彭师傅几位徒弟不给力,但彭师傅的厨艺还是在线的。
偶尔的露露手艺,不少达官贵人对彭师傅还是很追捧的。
现在彭师傅主动退避,担任隔壁川菜馆的名誉主厨。
以后只管事不做菜,这对隔壁那些高端客人来说,绝对是个打击。
再加上向琛这家店离这么近,几乎能完美的将彭师傅积攒多年的客源全都一股脑的吞下。
“啧啧,我这还没用力呢,隔壁就倒下了,不禁打啊!”
向琛还真有点失望,本来打算提取个完美仿生人,跟隔壁的彭师傅打打擂台。
哪成想光聂秋福和庞万山,就让隔壁缴械投降了。
这还真是杀鸡焉用牛刀。
彭师傅那边还真是说到做到,只见中午的时候多了几个隔壁餐厅的常客。
进餐馆的时候还在抱怨隔壁彭师傅真是老糊涂了,竟然这么早就打算金盆洗手了。
能奔着彭师傅来的客人,那肯定有实力,起步都是888的套餐,直接被服务员带到三楼包厢。
向琛心里美得不行,说白了餐馆利润想抬高,还得从客单价着手。
这要是有个川菜大师坐镇,趁机推出几个高价位套餐,这还不是爽到飞起?
“mmp!”
向琛只要一想起狗游戏给仿生人礼包定的价格,忍不住一脸黑线。
1000万!
真尼玛黑!
再加上他目前要先搞定程以南,果园那边至少也要准备个1000万。
啊啊啊,好烦,到处都用钱。
向琛揉着太阳穴,心烦的不行。
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